Spiruline : bienfaits et recettes

Spiruline d’Emmanuelle Levesque et Fanny Parise est un livre dédié à cette micro-algue, souvent qualifiée de super-aliment et explore ses bienfaits pour la santé. Les auteures expliquent les propriétés nutritionnelles exceptionnelles de la spiruline qui est riche en protéines, vitamines, minéraux et antioxydants. Le livre propose également des conseils pratiques pour intégrer la spiruline dans son alimentation quotidienne ainsi que des informations sur sa culture et son impact environnemental. C’est un guide complet pour découvrir comment la spiruline peut soutenir la vitalité et la santé globale.